신간짬뽕 화붐간짬뽕의 매운맛에 매료되다

화붐 신간 짬뽕 화붐간짬뽕은 영통역과 분당에 위치한 볶음짬뽕 전문점입니다. 간짬뽕은 해물과 야채를 강한 화력에 볶아낸 매콤하고 자극적인 맛의 짬뽕이고, 화붐간짬뽕은 간짬뽕보다 더 매운맛의 짬뽕입니다. 이 두 가지 메뉴는 많은 먹방 유튜버들이 방문하고 추천한 인기 메뉴로, 불맛이 살아있는 볶음짬뽕의 중독성 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

저는 영통역에 있는 화붐 신간짬뽕 본점을 방문했는데, 매장은 깔끔하고 서비스도 친절했습니다. 셀프바에는 단무지, 생양파, 춘장, 김가루 등이 준비되어 있어서 간짬뽕과 함께 드실 수 있습니다. 저는 어제 매운맛이 너무 당겨서 화붐간짬뽕을 주문했어요. 가격은 10,000원이었는데, 면만큼이나 채소, 해산물 고기 등의 양이 많아서 전혀 아깝가는 생각이 들지 않았습니다.

 

화붐간짬뽕은 면발이 탱글탱글하고 국물이 자작하고 진했습니다. 양파, 당근, 부추, 배추, 표고버섯 등의 채소가 풍성하게 들어있고, 대하, 새우, 오징어, 고기 등의 육해산물도 많이 들어있어서 식감이 좋았습니다. 매운 맛은 불닭보다 조금 덜 매운 정도였는데, 자극적이면서도 깔끔한 매운맛이라서 입에 불을 붙이면서도 계속 먹게 되었습니다. 

 

 

완뽕한 그릇 인증합니다. 저만의 매운맛의 맵퀄리티를 평가하는 기준은 매운 음식을 먹고 하루 밤을 편안하게 잘 수 있는지 여부로 평가하는 편인데 화붐간짬뽕은 먹고 밤에 자는 동안 배가 약간 쓰리긴 했지만 아파서 화장실 가거나 그러진 않았습니다. 이 정도의 맵퀄리티라면 아마도 질 좋은 고추와 향신료로 만든 음식이라고 확신합니다.

 

 

위의 사진은 신간짬뽕의 메뉴판입니다. 전문점 답게 기본 중식메뉴에 진심이 묻어나는걸 느낄 수 있습니다.

 

화붐 신간짬뽕 화붐간짬뽕은 볶음짬뽕을 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 들려보시길 추천드리는 맛집입니다. 매운맛을 잘 못 드시는 분들은 간짬뽕을, 매운맛을 좋아하시는 분들은 화붐간짬뽕을 주문하시면 됩니다. 저는 다음에 간짬뽕에 도전해보고 싶습니다. 감사합니다. 😊